Pisa Cake Festival

Si svolgerà a Pisa Fiere dal 4 al 6 aprile la prima edizione del Pisa Cake Festival, l'evento toscano dedicato al mondo dell'arte e decorazione torte, .

Protagonista dell'evento assieme al cake design sarà la pasticceria, perché "bello e buono" è la filosofia che sta alla base della manifestazione. Accanto ai corsi pratici e alle dimostrazioni di cake design ci saranno infatti corsi e dimostrazioni dedicate alla pasticceria aperti a tutti.

Lezioni e corsi di vari livelli saranno dedicati all'approfondimento delle tecniche sulla ghiaccia reale, la realizzazione di fiori realistici, modelling 3D, tecniche di copertura torte, cioccolato artistico e tanto altro.

Sarà inoltre trattato il tema del food design con corsi di Visual Food proposti da Rita Loccisano e ci saranno approfondimenti su come fotografare al meglio tutte le creazioni con i corsi di fotografia della nota fotografa e food blogger Laura Adani.
Dimostrazioni gratuite, presentazioni di libri, uno spazio tutto dedicato ai bambini, esposizione di tantissime torte e contest per tutti per vivere l’evento da protagonisti!

Tra gli ospiti d’eccezione, sabato 5 aprile si esibirà Maurizio Santin di Gambero Rosso – Sky, che presenterà “Rosso Passione”, un dolce studiato appositamente per il Pisa Cake Festival, ed eseguirà tutti i passaggi spiegando passo passo le ricette in uno showcooking in cui coinvolgerà gli spettatori.